你也是抹茶控嗎？抹茶濃濃的苦澀感，搭配蛋糕的甜味相當搭，抹茶除了可以被製作成許多甜點以外，也有被製作成抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋。而好吃的抹茶蛋糕，每一口都可以吃到濃濃的抹茶味道，濃郁口感讓你一口接一口。
像起士公爵的抹茶蛋糕，微苦的抹茶加上濃郁的乳酪香，根本是人間天堂，是奇奇每次看到都無法抗拒的存在
愛吃抹茶之餘，奇奇也做了很多功課，這篇文章就將與你科普，抹茶的由來，並介紹三款抹茶蛋糕推薦，讓你的味蕾體驗苦甜的口感！
抹茶的由來。圖片來源：pexels
抹茶歷史由來？
抹茶故事
抹茶源自中國唐朝時期，當時的茶葉研磨成細粉被稱為“碾茶”（niancha），後來傳入日本，成為日本茶道中不可缺少的元素之一。
根據歷史記載，最早將抹茶作為飲料的是中國唐代的禪宗僧人。禪宗僧人從中國帶著茶葉粉末前往日本，以供給日本僧人進行禪修之用。隨著時間的推移，抹茶逐漸在日本流行開來，併發展出了茶道文化。
日本茶道
在茶道文化中，抹茶通常用來做茶道式點心，例如：抹茶蛋糕、抹茶紅豆沙、抹茶霜淇淋等。同時，抹茶也被視為日本茶道文化的象徵之一，以其優雅、簡約、清新的特點，代表著日本茶道文化的精神內涵。
抹茶好處
除了在日本，抹茶也在全球範圍內廣泛流行。由於抹茶具有較高的抗氧化、抗炎和抗菌等功效，因此它也被視為一種健康飲品。在西方國家，人們通常將抹茶添加到熱水中，飲用抹茶茶水；在亞洲，人們通常將抹茶作為茶道點心，例如：餅乾、糕點和甜品等的主要成分，以增添抹茶的獨特風味和營養價值。
| 抹茶蛋糕推薦 1 | 品好乳酪 |
| 抹茶蛋糕推薦 2 | 沒有特別計畫café |
| 抹茶蛋糕推薦 3 | 樂初咖啡 |
起士公爵
抹茶蛋糕推薦 1》起士公爵
【抹茶蛋糕推薦】起士公爵-品牌宗旨
起士公爵蛋糕店以其獨特的品牌精神而聞名，這一精神可以總結為”簡單是極致的純粹”。他們以堅守不添加過多的糖和脂肪，以及精選優質食材的承諾，來維護甜點的純淨口感。這種簡約和純粹的風格使起士公爵蛋糕成為許多人的首選，尤其受到那些追求健康生活方式的消費者的喜愛。
根據Google上的搜尋量，起士公爵的月搜尋量高達12,100次，這個數字不僅反映了人們對起士公爵的濃厚興趣，也說明了他們在台灣蛋糕宅配業界的優越地位，在眾多網友的評價和票選中，起士公爵更是被譽為乳酪蛋糕領域的頂尖之一，與其他知名蛋糕店如麥仕佳和Funsiamo並列。這不僅是對起士公爵出色品質和獨特風味的極高讚譽，也是對他們一直以來積極追求卓越的努力的肯定。
總而言之，起士公爵蛋糕店以其高度受歡迎的品牌形象和令人難以抗拒的美味蛋糕，已經成為眾多甜品愛好者和網友們的首選。無論您是追求健康生活方式還是純粹喜愛美味甜品的人，起士公爵都以其獨特的風味和口感，值得您一試。這家蛋糕店的成功不僅體現在數字和評價中，更體現在每一位品味者的滿足微笑中。
起士公爵頂級乳酪原料
【抹茶蛋糕推薦 】：起士公爵-靜岡抹茶乳酪蛋糕》靜岡濃抹巴斯克乳酪蛋糕
小編推薦起士公爵乳酪抹茶蛋糕是因為，起士公爵在食材上選用日本古法製成的靜岡抹茶粉與100%純淨乳酪，風味強烈的緻品，在唇舌味蕾間極具存在感，嫩竹子色抹茶層，因此，當你在吃每一口起士公爵靜岡濃抹巴斯克乳酪蛋糕的時候，都可以吃到滿滿的抹茶味道！
起士公爵特色在於不混入廉價乳酪，使用100%頂級凝脂乳酪、動物性鮮奶油、殺菌液蛋、蔗糖、阿拉伯糖、靜岡抹茶粉、龍眼蜂蜜、低筋麵粉、金箔高規格製作，可以吃到最純粹、最道地的日本風味，雖然價格不低，但是每一個抹茶蛋糕都是精心製作，用料實在，將價格反應在食材上。
| 抹茶蛋糕推薦 | 起士公爵 |
| 品好乳酪分店 | 台北京站店：台北市大同區承德路一段1號 B3F 台北新光三越信義店：台北市信義區松壽路11號 B2F 台中店：台中市西屯區台灣大道三段301號B2F三越台中中港店 台南永康公爵1號店 ：台南市永康區中山南路436巷11號1樓 台南新光三越新天地：台南市中西區西門路一段658號 B2F |
| 靜岡濃抹巴斯克乳酪蛋糕 | 480 元(4吋) |
| 線上購物 | 點我》靜岡濃抹巴斯克乳酪蛋糕 |
| google 評價 | 4.6/5 |
抹茶蛋糕推沒有特別計畫café
抹茶蛋糕推薦 2》沒有特別計畫café
【抹茶蛋糕推薦】沒有特別計畫café-品牌宗旨
在台北市快步調的節奏，有時候讓人備感壓力，不妨來到沒有特別計畫café，讓自己喘一口氣，在這裡擁有許多特色甜點都是當日供應，食材使用新鮮喔！
沒有特別計畫café 小山園抹茶草莓千層
【抹茶蛋糕推薦】酥軟千層》小山園抹茶草莓千層蛋糕
抹茶蛋糕推薦沒有特別計畫café是因為，店家遠離喧囂的觀光區，更多了一分寧靜與愜意。這款京都小山園抹茶草莓千層是店內超人氣甜點，千層皮濕潤、抹茶味十足又清爽順口，整體甜度由草莓帶出！
每次到假日很快就客滿了喔！店內座位不多，建議大家先在Facebook確認當天甜點品項，然後盡早出發品嚐喔！
| 抹茶蛋糕推薦 | 沒有特別計畫café |
| 沒有特別計畫café 地址 | 新北市淡水區中山北路一段207巷37弄1號 |
| 沒有特別計畫café IG | IG |
| 沒有特別計畫café FB | FB |
| 小山園抹茶草莓千層蛋糕 | 190 元 |
| 線上購物 | 點我》丸久小山園抹茶生巧乳酪 |
| google 評價 | 4.3/5 |
抹茶蛋糕推薦樂初咖啡
抹茶蛋糕推薦 3》樂初咖啡
【抹茶蛋糕推薦】樂初咖啡-品牌宗旨
樂初咖啡位於中山國中站，外觀有一隻很大隻的粉紅色大象，非常吸引人也很醒目絕對不會找錯啦。
樂初咖啡甜甜圈抹茶蛋糕
【抹茶蛋糕推薦】爆漿》甜甜圈抹茶蛋糕
樂初咖啡最著名的甜點之一就是甜甜圈抹茶蛋糕！奶油戚風蛋糕體，擠上芝麻鮮奶油，裡頭再灌入滿滿的抹茶鮮奶油，最後，再撒上糖粉作點綴，看起來超級可口！
重點是每當切下去，濃濃的抹茶就會順勢流下來，讓人讚嘆！
抹茶蛋糕推薦起士公爵，靜岡抹茶乳酪蛋糕激推！
我們介紹了抹茶由來，如今抹茶已經被許多甜點店或是飲料店列為必備品項，甜而不膩帶有一點苦澀感的抹茶，讓許多人非常喜愛！
如果你你是甜點控，吃過許多加甜點店，這五間抹茶蛋糕店一定要來過一次，如果你對於抹茶相當挑剔，起士公爵的靜岡濃抹乳酪蛋糕絕對不會讓你失望！每一口都是濃濃的抹茶味道，搭配一點堅果讓整體乳酪抹茶蛋糕味道層次更加豐富。
奇奇從PTT網路評價上看到大家一致好評的品牌，也是奇奇的愛牌 – 起士公爵。起士公爵的品牌精神可以總結為「簡單是最極致的純粹」。他們堅持不添加過多的糖和脂肪，嚴選優質的食材，以保持甜點的純粹口感。這種簡單和純粹的風格讓起士公爵的產品成為許多人的首選，尤其是那些追求健康生活方式的消費者。
起士公爵的甜點以低糖低脂見稱。他們精心研發的食譜不僅保持了甜點的美味，同時也讓消費者無需擔心攝取過多的糖分和脂肪。這一特色使得起士公爵的產品成為了許多減肥者和健康愛好者的首選。
另外，4D純淨理念是起士公爵對於食材的高度要求。所謂4D，指的是不加奶油、鮮奶油、澱粉、水（De-Butter, De-Whipped cream, De-Starch, De-Water）也能做出好吃、挑動味蕾的乳酪蛋糕，他們追求的不僅是味道上的純粹，更是食材的純度和新鮮度。起士公爵致力於使用最新鮮的食材，保證產品的高品質。
除了精益求精的食材選擇外，起士公爵的甜點製作過程也極為講究。他們的烘焙師傅們經過專業培訓，對於每一個細節都格外謹慎。他們致力於將甜點製作成最完美的狀態，確保每一片蛋糕都充滿了愛與用心。
此外，起士公爵的產品多樣性豐富，無論是原味乳酪蛋糕、巧克力乳酪蛋糕還是各種季節限定口味，都能滿足不同口味的消費者。他們不斷創新，推陳出新，讓顧客每次來都能有不同的驚喜。無論是慶祝特殊節日還是平常的小確幸，起士公爵的產品都能為你帶來美味和愉悅的享受。
起士公爵以其獨特的品牌精神、低糖低脂的甜點、以及對食材的高度要求而聞名。他們不僅追求甜點的美味，更關注消費者的健康。如果你是一位喜愛純粹口感、注重食材品質的甜點愛好者，起士公爵絕對是你不可錯過的品牌。不妨一試，品味這份簡單、純粹、美味的甜蜜享受。
長期的堅持之下，也逐漸每一位愛吃甜點的網友，讓他們在進行乳酪蛋糕推薦的評價時，起士公爵評價始終位居前列，成為了近年來網友最推薦的乳酪蛋糕品牌之一。
如果想要瞭解更多網友們最喜歡的乳酪蛋糕推薦品牌－起士公爵，可以參考小編幫各位整理的起士公爵的聯絡方式
台北京站店 Qsquare Store, Taipei
京站時尚廣場 B3F
專櫃電話：02-7756-5324 分機301
營業時間：週五至週六 11:00-22:00
週日至週四 11:00-21:30
門市地址：台北市大同區承德路一段1號 B3F
台北新光三越信義店A11Taipei Place Store, Taipei
新光三越信義新天地 A11 B2F
專櫃電話：02-7756-5324 分機302
營業時間：週五至週六 11:00-22:00
週日至週四 11:00-21:30
門市地址：台北市信義區松壽路11號 B2F
台中新光三越中港店 Taichung Place Store, Taichung
新光三越中港店 B2F
專櫃電話：02-7756-5324 分機331
營業時間：全年皆無休
週一至週五 11:00-22:00
週六至週日 10:30-22:00
門市地址：台中市西屯區台灣大道三段301號 B2F
台南永康公爵1號店 YangKang Store, Tainan
門市電話：02-7756-5324 分機342
營業時間：週二至週五 12:00-19:00
週六至週日 11:00-19:00
門市地址：台南市永康區中山南路436巷11號1樓
台南新光三越新天地 Tainan Place Store, Tainan
新光三越台南新天地 B2F
專櫃電話：02-7756-5324 分機341
營業時間：全年皆無休 11:00-22:00
門市地址：台南市中西區西門路一段658號 B2F
參考資料
參考資料1：台北10間抹茶控必訪甜點推薦！從抹茶捲、抹茶千層到抹茶提拉米蘇…讓濃郁爆漿抹茶療癒你的心
參考資料 2：2023抹茶控必吃！7間私房抹茶甜點推薦：抹茶生巧塔、千層蛋糕、抹茶栗子生乳捲，抹茶季必訪清單1次收
參考資料 3：20 款抹茶蛋糕特搜》重乳酪／千層慕斯／生乳捲，大人系苦甜滋味